冰箱的发展史
电冰箱让鲜货随手可取 弗雷基代尔冰箱：冰冷、清洁、容量大
20世纪以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世纪没有冰箱的生活是不可想象的 在冰箱出现以前，我们一直在为食品存放时间一久就会变得不再新鲜甚至腐败而烦恼
在低温环境中存放食品方法的发明，与屠宰业有着极大的关系
19世纪末，欧洲的屠宰业者必须将活的牲畜通过火车运到别的地方才能屠宰，他们不堪长期忍受铁路部门从其手中获取大部分利润而终于发明了一种低温的运输车，可以将肉类放在里面运到外地而不至于短期内变质甚至腐败
这样，随时随地屠宰牲畜成为一种可能
真正的电冰箱发明于20年代，1920年，纽约布鲁克林一家平板印刷厂的一位名叫威利斯·H
卡里尔的工程师，设计出一种能控制温度和湿度的系统
存放皮毛的窖主和牛奶公司经理根据需要进一步改进了机械冰箱技术
大约在第一次世界大战期间，出现了一些体积更小的家用冰箱，这是一种噪音大，易泄漏的新发明，实际上它只是在旧式“冰盒”壳内安装上电机和转动皮带，这使它的外貌看起来就像一种试验品
1923年，当弗雷基代尔还是美国通用汽车公司的分厂的时候，它引进了一种新的机械冰箱组件，并组装成电冰箱
弗雷基代尔电冰箱的设计是把储存易腐烂食品的“冰盒”和制冷机械部分装进一个特制的柜子
这种装置安静、方便，且结构紧凑
至此，一种新的冰箱式样随着到处可见的商标名诞生了
此后，随着生产数量剧增，冰箱价格暴跌
到1944年，约85％的美国家庭都有了机械冰箱
“冰盒”仅作为一个词汇流传下来
如果没有冰箱，不但家庭主妇要劳累得多，而且许多生活享受，包括喝威士忌加冰都要大打折扣
20世纪以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世纪没有冰箱的生活是不可想象的
冰箱的发明 一个在英格兰工作的美国人雅可比?帕金斯有了一个新发现，这一发现导致了冰箱的发明
1834年他发现当某些液体蒸发时，会有一种冷却效应
帕金斯要求一群技工来制造一个可证实这个想法的工作模型
果然，这个装置在某个晚上真的产生了一些冰
技工们兴奋地拿着冰，跳进一辆马车，飞速驶向帕金斯的住房，向他展示所取得的成果
帕金斯此时已上了年纪，虽然他没有在市场上出售自己的发明物，但是哈里森的工作成果为类早期家用冰箱铺垫了道路
出售发明物的人的生活在澳大利亚的一个苏格兰印刷工—约翰?哈里森
哈里森很可能在并不了解帕金斯成果的情况下发现了冷却效
他用醚来清洗金属印刷铅字，某一天注意到了物质的冷却效应
到1862年，他的第一批冰箱就上市了
哈里森还在维多利亚本狄哥一家啤酒厂里设置了第一个制冷车间
在19世纪末，只有专门造了冰库的富人才能享受到这种好处
绝大多数人奢望的只是一个冷藏柜
那时候，冰箱最重要的用途之一是在轮船上
大型冷藏库意味着船舶能够在长距离航行中运载食用鲜肉，例如羔羊肉能从新西兰出口到欧洲
德国工程师卡尔?冯?林德在1879年制造出了第一台家用冰箱
但在20世纪20年代电动冰箱发明出来之前，冰箱并没有大规模进入家庭
电冰箱是中国最早实现国产化的制冷电器之一，从80年代初起步，经过近20年的发展，中国电冰箱已占世界总产量16%的份额而位居全球首位
由于在国内市场已进入成熟期，市场运行的基本特征是相对平稳，不会出现需求上的大起大落
电冰箱消费主要集中在城镇，农村由于受收入水平、生活习惯等限制，冰箱的拥有量较城镇低许多
起源：第一台家用冰箱出自德国 冰箱是咱国人生活中绝对少不了的电器之一
早年间没有电冰箱的时候，不少人家都会准备一个大木头柜子，柜子下面可以存放冰块，在中间架子上可以存放各种需要冷藏的食物
但即便是这样，也并不是家家户户都有条件享受得到
不过说起第一台电冰箱的发明，还要追溯到19世纪
一位英国人雅可比·帕金斯，在1834年发现液体蒸发的时候会产生冷却效应，于是寻来一群工人建造了一个简单的工作模型
模型正式投入运转的当天，的确产生了一些冰块
随后一位名叫哈里森的苏格兰印刷工在清洗金属印刷铅字的时候注意到了液体的冷却效果，并在维多利亚州的一家啤酒厂里搭建了一个制冷车间
第一台家用冰箱的诞生是出自德国的工程师卡尔·冯·林德之手
不过可惜当时电仍未被大范围应用，因此冰箱进入家庭的规模仍然有限
直到上个世纪20年代中期，才有发明家将电动设备引入家用冰箱，最终诞生了家用电冰箱
冰箱的发展史？
从唐代开始，人们就掌握了人工制冰的方式，不受季节的限制。
到了宋代，已经可以在集市上吃到各式各样的冷饮了。
1822年，英国的科学家发现了二氧化碳等气体在加压的情况下会变成液态，
在压力降低时又变成气态。
法拉第的这一发现为后面的科学家制造压缩机奠定了理论基础。
1834年，美国的工程师发明了世界上第一台压缩制冷装置，
奠定了现代压缩机的发展。
1851年，在澳大利亚第一台人工制冷压缩机诞生，
应用在维多利亚的一家酿酒厂。
1873年，德国化学家卡尔.冯林德发明了以氨作为制冷剂的冷冻机，
设计了工业用的冰箱。
1879年，卡尔.冯林德把工业用冰箱进行小型化改造，
到1891年在德国和美工出售了12000台。
1910年，全球第一台压缩机家用冰箱在美国诞生。
1927年美国通用电气研发出全封闭式冰箱。
1931年，氟利昂12研发成功，实现冰箱的技术突破。
1993年，全球第一批诞生。
冰箱的发展历史
20世纪以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世纪没有冰箱的生活是不可想象的
在冰箱出现以前，我们一直在为食品存放时间一久就会变得不再新鲜甚至腐败而烦恼。
真正的电冰箱发明于20年代，1920年，纽约布鲁克林一家平板印刷厂的一位名叫威利斯·H.卡里尔的工程师，设计出一种能控制温度和湿度的系统。
存放皮毛的窖主和牛奶公司经理根据需要进一步改进了机械冰箱技术。
大约在第一次世界大战期间，出现了一些体积更小的家用冰箱，这是一种噪音大，易泄漏的新发明，实际上它只是在旧式“冰盒”壳内安装上电机和转动皮带，这使它的外貌看起来就像一种试验品。
1923年，当弗雷基代尔还是美国通用汽车公司的分厂的时候，它引进了一种新的机械冰箱组件，并组装成电冰箱。
弗雷基代尔电冰箱的设计是把储存易腐烂食品的“冰盒”和制冷机械部分装进一个特制的柜子。
这种装置安静、方便，且结构紧凑。
至此，一种新的冰箱式样随着到处可见的商标名诞生了。
此后，随着生产数量剧增，冰箱价格暴跌。
到1944年，约85％的美国家庭都有了机械冰箱。
“冰盒”仅作为一个词汇流传下来。
如果没有冰箱，不但家庭主妇要劳累得多，而且许多生活享受，包括喝威士忌加冰都要大打折扣。
20世纪以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世纪没有冰箱的生活是不可想象的。
电冰箱的原理
电冰箱是利用蒸发致冷或气化吸热的作用而达到制冷的目的。
电冰箱的喉管内，装有一种商业上称为氟利昂，俗称雪种的致冷剂。
常用的一种为二氟二氯甲烷(CCL2F2)，是一种无色无臭无毒的气体，沸点为29℃。
氟利昂在气体状态时，被压缩器加压。
加压后，经喉管流到电冰箱背部的冷凝器，借散热片散热（物质被压缩后，温度就会升高）后，冷凝而成液体。
液体的氟里昂进入蒸发器的活门之后，由于脱离了压缩器的压力，就立即化为蒸汽，同时向电冰箱内的空气和食物等吸取汽化潜热，引致冰箱内部冷却。
汽化后的氟里昂又被压缩器压回箱外的冷凝器散热，再变为液体，如此循环不息，把冰箱内的热能泵到箱外。
电冰箱是怎么发明出来的？
电冰箱的发明是由一起偶然事件引发的。
1822年，英国物理学家、化学家法拉第发现一些气体加压后不用冷却到液化点就会变成液体，这些液体在常温就会汽化并吸收大量的热，这就是“蒸发制冷”的原理。曾制造“冷风机”的高莱也知道这一原理，想用它制造人造冰，以解决病房降温问题。当时正值美国南北战争时期，由于天然冰块严重不足，以致一些商船冒着偷越海上封锁线的危险运来冰块。起初，高莱用乙醚作冷却剂生产人造冰块，但多次试验都失败了。
一天，他又在用乙醚作人造冰的试验。突然来了一个急诊病员，他只好立即奔出房间去救治。忙中出乱，他偶然忘了关掉试验的机器。当他救治病员回来时，才发现人造冰已经形成，这就是最早的人造冰的冰箱。
不过，最早的人工制冷专利却是哈里士和约翰朗于1790年联名登记申请的。几年后，有人相继发明了手摇压缩机和冷水循环冷冻法，为制冷系统的问世奠定了基础。
在前述法拉第发现蒸发制冷原理后不久，德国化学家林德就按照这一原理用氨气制成冷冻机，而美国工程师雅可布·帕金斯也在1834年发明了世界上第一台压缩式制冷装置，这是现代式制冷系统的雏形。同年帕金斯获得美国颁发的第一个冷冻专利。1855年，法国生产出第一台吸收式制冷设备。1873年，英国波义耳发明了氨压缩机。出生于英国兰开夏郡的托马斯·萨克利夫·莫特后来移居新南威尔士，他和工程师尤金·尼科尔的主要功绩是1861年在悉尼的大灵港建立了世界上第一家冷冻厂并着手设计冷藏船。1876年，他们制造的世界上第一般冷藏船“罗萨姆”号下水，船上安有一台氨压缩机，不幸的是，船未起锚却因其盐水冷却管泄漏而导致制冷系统失灵，羊肉变质，实验失败。两年后莫特去世。不过，人们并未就此罢休。其后，一艘装有氨压缩机的法国冷藏船成功地将70吨羊肉从阿根廷运往法国。不久，一台贝尔-科尼曼空气制冷机装上了“斯特拉斯列文”号冷藏船。1879年，该船从英国普利茅斯抵达悉尼，装上40吨牛羊肉于1880年2月2日到达伦敦，在历时4个月的航行中，肉温一直保持在零下70摄氏度，故未变质。这批冻肉颇受欢迎，售价平均高达11美元/公斤。
1913年，美国开始将一种牌号叫“杜美尔”的家用电冰箱在芝加哥售出，由于售价高达900美元，且效果并不理想，故问津者寥寥无几。稍后又有几种新型电冰箱问世，但总销量直到1920年尚未达到10 000台。
1918年，美国凯尔维纳脱(Kelvinator)公司的工程师科伯兰特制造了世界上第一台用机械制冷方式的家用电冰箱，这显然在制冷原理上有所突破。不过，它十分笨重，外壳用木制，绝缘材料用海藻混木屑，压缩机用水冷，噪声很大。尽管价格昂贵，投放市场后仍很受欢迎。它的诞生宣告了家用电冰箱的发展进入了新的阶段。
从1920年起，家用电冰箱制造业首先在美国形成，并迅速发展成为一个重要的工业部门。1921年，美国北极公司制造出将压缩机藏于箱体内部的电冰箱。1926年，该公司又将电冰箱的外壳由木质换为钢板，从而使其体积缩小，不致腐烂。1927年，美国通用电气公司经过12年的研制，造出“摩尼泰”牌电冰箱，它首先采用了全封闭式压缩机，噪声小，受到消费者欢迎。1929年，该公司又率先推出冷藏与冷冻室分开的组合式双门双温电冰箱。现代家用电冰箱的外观由此初步形成。
1921年，瑞典的蒙特斯和冯·普拉腾也发明了另一种电冰箱。
1930年，各种氟里昂制冷剂相继出现，从而加快了制冷技术的向前发展。次年氟里昂—12获得专利。
1933年，美国北极公司开发了一种密封于钢板壳体内自动润滑的压缩机，耗电较省，这为电冰箱提供了可靠的动力。同年，美国克洛斯莱依公司获得在电冰箱箱门上设置搁架的专利，至此，现代电冰箱基本定型。
电冰箱的大发展是在二战以后。这被称为“改变20世纪的十大发明”之一的家用电器，现已成为现代家庭和社会不可缺少之物。
70年代以来，随着科技的发展和环保的需要，又出现了多种新型冰箱。例如半导体冷热两用电冰箱、太阳能冰箱。根据1987年签署的保护臭氧层的蒙特利尔协定书，商定发达国家1996年(中国是2010年)停止生产破坏臭氧层的氟利昂，从此，含氟冰箱完成了自己的历史使命。
冰箱的发展史
第一台用电动机带动压缩机工作的冰箱是由瑞典工程师布莱顿和孟德斯于1923年发明的。后来一家美国公司买去了他们的专利，1925年生产出第一批家用电冰箱。最初的电冰箱其电动压缩机和冷藏箱是分离的，后者通常是放在家庭的地窑或贮藏室内，通过管道与电动压缩机连接，后来才合二为一。
在20世纪30年代以前，冰箱使用的制冷剂大多不安全，如醚、氨、硫酸等，或易燃，或腐蚀性强，或刺激性强等等。后来开始探寻比较安全的制冷剂，结果找到了氟里昂。氟里昂是无毒、无腐蚀、不可燃的氟化合物，很快它就成为各种制冷设备的制冷剂了，一直沿用了50多年。但人们又发现氟里昂对地球大气的臭氧层有破坏作用。于是人们又开始寻找新的、更好的制冷剂了。
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